Restaurant SOWIESO

Restaurant SOWIESO is een gezellig buffet restaurant waar jong en oud heerlijk kan dineren en ontspannen.
Dagelijks presenteren wij het ontbijt- en lunchbuffet en in de namiddag en avond kunt u aanschuiven bij het unieke Live Cooking buffet.
Het Live Cooking buffet is een koud en warm buffet waar u onbeperkt kunt opscheppen. 
Onze koks staan 'live' voor u te koken, u geeft zelf aan wat u wenst en de kok bereidt het ter plekke voor u! Voor de kinderen hebben wij een speciaal kinderbuffet en een grote in- en outdoor speeltuin!

 

Helaas serveren we dit jaar geen Kerstbrunch!!

 

Kerstbuffet 2017

1ste en 2e Kerstdag vanaf 17.00 uur

 

Wat kunt u verwachten?



Feestelijke ontvangst met een glas glühwein

Warme voogerechten:                                                         

Tomaten- groentensoep                                                                                                        Romige bospaddenstoelensoep                                                                                          Assortiment mini broodjes, kuidenboter en tapenade

 

Koude voorgerechten:

 
Coburgerham met meloen  
Gevogelterollade      
Fricandeau  
Vispalet bestaande uit; Gerookte zalm, gerookte heilbot, haring en garnalen  
Sneeker salade (aardappelsalade met rode ui, kappertjes en augurk)  
Amicitia salade (pastasalade met gedroogde tomaten, paprika, olijven en zeekraal)  
Rijkgevulde bladsalade te combineren met kip en/of  carpaccio, pesto en pijnboompitten  
   
Buffetgerechten:  
Kerststoofpot (rundvlees met sinaasappel, rode port en chocolade   
Visstoofschotel met zeekraal en kreeftensaus  
Varkenshaas met cranberries  
Spareribs  

 

A la Minute door de koks bereid:

 

Biefstuk (champignonroomsaus)  
Varkensfilet (gemarineerd)  
Zalmmootje (Hollandaisesaus)  
Gamba's in knoflookolie  
   
Bijgerechten:  
Roseval aardappelen  
Frites/ Pommes duchesses  
Stoofpeertjes  
Witlof met ham en kaas  
Romanobonen met gegrilde tomaten en zeezout  
Spruitjes met spek en abrikozen  
   

Dessertbuffet:

"Selfservice" softijs met diverse garnituren
Chocoladefontein met marshmallows en vers fruit
Rode vruchten, Kerstmousse, chipolatamascarpone, slagroomsoesjes en muffins
Kaasplateau met Friese kaassoorten (Tynjetaler, Ripekrite en Blue de Wolvega)

Voor de kinderen: 

Mini hamburger, kipnuggets, frikandel, bitterballen, mini gehaktballetjes, poffertjes, patat, appelmoes, mayonaise en ketchup

   

Vegetarisch/dieet

Als u vegetarisch wilt eten of een speciaal dieet volgt
zorgen wij graag voor een juiste invulling hiervan.

Wel graag vooraf vermelden bij uw reservering.


 

Prijzen p.p.

 

Volwassenen € 35,00 per persoon
Kinderen 3 t/m 11 jaar: €   3,00 per levensjaar
Tijdsduur:  3,5 uur

Toeslag op alcoholische
dranken en koffie

Koffie/Thee/Cappucino € 1,00 per kop
Tapbier 22cl/Huiswijn/Gedisilleerd     € 1,00 per glas
Overige dranken € 1,00 korting per drankje op consumptieprijs
Uitsluitend op reservering